Qu’est-ce que le Tandoori ?

Qu’est-ce que le Tandoori ?

Vous pensez que c’est une épice ? Et bien non !  Comme beaucoup de grands plats du monde, il s’agit en fait d’une méthode de cuisson. Comme souvent, celle-ci devient synonyme de la nourriture préparée. En termes simples, tandoori désigne une viande marinée...
Quand le soleil est présent, profitez de la terrasse…

Quand le soleil est présent, profitez de la terrasse…

Idéal pour capturer les premiers rayons de soleil printanier et profiter de l’été, le repas en terrasse apporte ce petit plus si relaxant après le travail. Ca tombe bien car ces quelques jours estivaux nous ont mis l’eau à la bouche ! A toute heure et partout !...
Cuisiner au feu de bois !

Cuisiner au feu de bois !

La cuisson au feu de bois est plutôt sexy ! Elle inspire l’authenticité et la convivialité. On peut l’utiliser pour cuisiner des soupes, rôtir des viandes mais aussi des légumes. Et elle apportera plus de saveur à vos plats. Mais pour les non-initiés lancer un feu de...
Déjeuner en famille au menu !

Déjeuner en famille au menu !

À l’époque de nos grands-parents, le déjeuner en famille était quotidien, nous avons perdu cette habitude. Le rythme de la vie moderne nous en a déconnecté. Ou plutôt, nous avons laissé cela s’installer ! Les adultes terminent le travail tard, les enfants ont leurs...